食事の量が必要ない方向けに、Menú Degustaciónと品数は変わらずポーションが全て半量から3/4の量でご用意。 お一人さまでご来店の場合は１皿減ります。 ※Half potion For those who don't need a large amount of food, Menú morado and the number of items remain the same, with all portions available in half to 3/4 portions. If you come alone, you will receive one less plate. Sample menus can be found on the reservation site.

Menú Degustación メニュー例は予約サイトより確認できます。 Sample menus can be found on the reservation site.

メニュー例は予約サイトより確認できます。 Sample menus can be found on the reservation site.

メニュー例は予約サイトより確認できます。 Sample menus can be found on the reservation site.

※全て1週間前までにご予約ください ・チュレトン（骨付き牛肉　Lボーンステーキ） 滋賀サカエヤ手当の赤身熟成肉 1kgで３〜５人前 1kgより承ります。 その時の部位により金額が変わります。 ・コチニージョ（乳飲み仔豚の丸焼き） 皮をパリッと焼き、脂がないのであさっりと柔らかく、召し上がっていただけます。 半頭〜（およそ2kg） 4から8人前 こちらも時期により金額が変わります。 その他具体的なご要望があればご相談ください。

予約なしでご来店可能な日がたまにあり、インスタグラムにて急に告知します。 こちらは食事メインではなく、 少しつまむ程度のものなのでご予約受付しておりません。食事メインの方はコースをご利用ください。 19時以降ふらりとお立ち寄りくださいませ。 ※何度かご来店いただいている方に限りお席お取り置きさせていただくことが可能な場合があります。 単品メニューは用意してないので、コースのために用意している食材をお好みで調理させていただきます。